JUMO FOODtemp Sonde à résistance à piquer (902350)


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Propriétés

- Pour températures comprises entre -50 et +260 °C - Etanche à la vapeur et résistant à la pression - Très bonne tenue mécanique - Avec plusieurs points de mesure

Applications

- Pour utilisation dans l'industrie agroalimentaire - Pour les procédés de cuisson et d'affinage dans tous les domaines de traitement et de conservation des aliments - Autres domaines d'application : autoclaves et stérilisateurs

Grâce à leur structure particulière, les capteurs de température à résistance à piquer, solides et étanches grâce à la vapeur, sont particulièrement bien adaptées aux procédés de cuisson, de rôtissage et d'affinage dans tous les domaines de traitement et de conservation des aliments. Elles sont adaptées pour les autoclaves et les stérilisateurs.
Le tube de la sonde en acier inoxydable est disponible avec pointe centrée ou biseautée (25° ou 45° env.).
Toutes les exécutions sont en montage antivibratoire. Les poignées résistent à l'huile et aux acides.
En exécution standard, une sonde Pt100 suivant EN 60751, classe B en montage 2 ou 3 fils est insérée dans l'élément de mesure.