Thermocouples à piquer

JUMO FOODtemp (901350)


Grâce à leur structure particulière, les thermocouples à piquer, solides et étanches à la vapeur, sont particulièrement bien adaptés aux procédés de cuisson, de rôtissage et d'affinage dans tous les domaines de traitement et de conservation des denrées alimentaires. L'extrémité de la sonde en acier inoxydable est disponible avec une pointe de mesure centrée ou biseautée.

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DONNÉES TECHNIQUES GÉNÉRALES

Raccordement Extrémités des conducteurs dénudées, avec embouts, avec cosses ou connecteur multipolaire
Câble de compensation PTFE
Poignée PTFE, PEEK (résistant à l'huile et aux acides)
Gaine de protection Acier inoxydable 1.4571 (AISI 316 Ti)
Extrémité de la gaine de protection Centrée, angle env. 25° ; biseautée, angle de 45°
Élément de mesure NiCr-Ni \K\, DIN EN 60584
Indice de protection IP67
Particularités Etanche à la vapeur, bonne résistance mécanique, avec plusieurs points de mesure
Domaines d'application Procédés de cuisson, de rôtissage et d'affinage dans tous les domaines de traitement et de conservation des denrées alimentaires
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